不一样的“双人餐桌”——『Table For Two』的暖心故事

20日元,约折合马币70仙,能做些什么?可能不够买份报纸,也搭不了巴士,但透过巧思与热情,它却能让远居地球两端的两个人,横山越海,同享一顿好餐。

 

全球逾70亿人口中,有10亿人的生活相对富裕,吃得好,营养过剩,出现肥胖等健康问题;然而另外10亿人,却在承受着饥饿与营养不良所带来的痛苦。如此巨大的贫富悬殊所带来的粮食分配不均的现象,该如何改善?虽然个人为社会带来的影响看似有限,但TFT(Table For Two)的创始人——小暮真久却做到了。

 

摄理新闻_TFT_双人餐桌

 

理工出身的小暮真久,在各大企业累积了多年工作经验。有一次,经济学者杰弗瑞.萨克斯(Jeffery Sachs)发表演说“如何解决穷国的食物与经济发展问题”让他开始思考:富人粮食充裕,只要从中抽取一点出来帮助穷人,就能解决穷国人民的温饱问题。为此,他决定成立Table For Two (简称TFT) 社会企业。

 

摄理新闻_TFT双人餐桌_助贫困学童

 

与非营利组织的不同在于,社会企业自给自足,同时也透过自身营利回馈社会。以TFT为例,只要人们购买TFT餐点或商品,就会抽取部分收入(在日本是20日元,相当于开发中国家学童的一餐费用)为香港、中国与非洲贫困学童提供营养午餐。这就像自己在用餐的同时,也将粮食分享给贫困孩童一样。

 

摄理新闻_TFT双人餐桌_进行原理

 

TFT自2007年于日本成立,其Table For Two的理念获许多政府机关与民间企业响应,迄今为止,于全球供应了超过七千万份营养膳食,其慈善业务甚至推广至香港、韩国、美国、法国、瑞士与其他欧洲国家。即使经营的核心成员很少,但他们却能运用创意的方法获得一定收入,同时帮助社会解决饥饿问题。一个简单的理念,因着认真地推动,就能影响整个世界

 

 

看圣经的记录,耶稣也是孤身一人开始福音的生涯。随着时间过去,新约历史一路开展至今,基督徒人数覆盖全球约三分之一人口。郑明析牧师诞生于贫困家庭,为了找寻人生方向,他自幼开始研读圣经,为了找个清静之处好好祷告,年幼的他度过深山修道的生活,并且在33岁那一年踏足首尔,独自开始传扬福音的生涯。

 

郑明析牧师的哲学是,即使是小事,若摆上忠诚地做也会昌大地成就。过程遇到再多辛苦和困难也不气馁,他带着这样的信念,过去60年来不曾间断过传扬福音的步伐,至今让许多的年轻世代相信 神,甚至带着这样的毅力与信仰,历经20年一步一步建造出庞大的月明洞自然圣殿,让来访的人都不得不惊叹,这就是 神所创造的大自然杰作。

摄理月明洞_2015花庆典_远景
月明洞远视图

大事会从小事开始渐进性地逐渐变大。因此即使很小也去做吧!

——郑明析牧师箴言


来源:摄理新闻台 – 不一样的双人餐桌-Table for Two同营膳的故事

 

参考资料:

 

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